Es el alimento preferido para comabatir las altas temperaturas. No sólo es muy rico sino que ahora descubrieron que disminuye la agresividad y mejora el estado de ánimo.
Un estudio del Centro Médico de la Universidad de Maryland (EE.UU) por la doctora Jane Jakubczak demostró que el helado es capaz de mejorar nuestro humor.
¿Cómo? Gracias a su contenido de triptófano, un aminoácido que puede reducir la agresividad. Además, aumenta la producción de serotonina (la hormona responsable del humor y del placer), ayudando a combatir el estrés y mejorando la calidad del sueño por la noche.
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